Sebelum
membahas tentang cara menikmati makanan agar semua terasa enak.
Izinkan
saya berbagi pengalaman ya.
Pada
suatu ketika.
Gigi geraham saya berlubang.
Jadi ketika setiap saya mengunyah
makanan terasa sakit banget seperti ditusuk tusuk tulang gitu.
Puji
Tuhan Yesus Kristus.
Saya
sudah berobat ke dokter gigi. Sekarang gigi saya udah sembuh.
Nah,
dari peristiwa kemaren. Walaupun awalnya sakit ya. Namun ada kesan menarik dapat
saya ambil kesimpulan. Yaitu bagaimana cara saya menikmati semua jenis makanan
agar terasa enak.
Tanpa
memperdulikan apapun jenis lauk pauk yang dihidangkan di atas meja makan.
Bahkan
makan ubi singkong pun terasa enak.
Kebetulan,
ketika gigi saya sakit kemaren, saya mengunyah makanan dengan gerakan lambat.
Dulu,
biasanya saya makan cepat banget, yang penting cepat kenyang.
Makanan
dilahap dengan gerakan cepat. Ternyata diketahui merusak citra rasa bagaimana
seharusnya kita makan sehingga makanan yang enak dapat berubah menjadi ngga
enak, apabila dimakan dengan tergesa gesa.
4 cara menikmati makanan ala Afrid Fransisco agar semua terasa
enak (2020)
1#. Makan dengan gerakan lambat
Kebanyakan
orang makan secara tergesa gesa dan seperti terburu buru dengan gerakan cepat.
Alasannya sih agar perut cepat terisi makanan.
Nah,
cobalah di perlambat secara perlahan lahan.
Kunyah
dan gigit makanan tersebut dengan gerakan lambat satu per satu.
Walhasil,
saya percaya teman teman dapat menemukan perbedaannya dan merasakan bahwa
makanan memang enak jika dimakan dengan lambat, sedikit demi sedikit.
2#. Berhenti sebelum kenyang
Terlalu
kenyang membuat perut kita kembung dan membuyarkan semua kenikmatan makanan
yang tadi kita konsumsi.
Jadi
berhentilah sebelum merasakan kenyang.
Maksud
saya, berhentilah sebelum kekenyangan.
3#. Beri jeda waktu lidah mengecap makanan
Mirip
seperti poin #1. Makanlah dengan gerakan lambat perlahan lahan, ngga usah
terburu buru, sabar dan biarkan lidah kita diberikan sedikit waktu untuk mengecap tiap
sendok makanan tersebut beberapa detik.
Saya
percaya, teman teman pasti setuju. Betapa nikmatnya makanan menggunakan teknik
ini dengan diberikan waktu jeda bagi lidah merespon tiap makanan kemudian
mengirimkan sinyal kenikmatan ke otak kita.
Pada
intinya, semua jenis makanan apa saja. Kalau menggunakan teknik ini terasa
enak.
4]. Bersyukur
Baca juga :
Tahukah
anda. Menurut data dari Global Wealthy
report.
49% penduduk dunia atau sebanyak 3,8
miliar orang hidup miskin. Mereka memang masih dapat makan setiap harinya.
Tapi mengalami malnutrisi (kurang gizi). Dalam kebutuhan sehari hari mereka
kesulitan membeli bahan pokok makanan karena harus menghemat uang secara luar
biasa.
25% penduduk dunia atau sebanyak 1,9
miliar orang hidup di garis kemiskinan ekstrim melarat. Mereka jarang makan
selama 1-3 hari atau 5-7 hari tanpa makan hanya minum air saja karena ngga
punya duit untuk membeli makanan.
Bersyukurlah
bagi kita yang masih makan nasi hari ini ataupun sekedar mie instan + telur
rebus.
Karena
di luaran sana, banyak orang kelaparan.
Terima
kasih. Semoga bermanfaat ya. GBU